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1 200€ HT
Distributeur de granités
Réf MT3 GLS. Distributeur de comptoir pour production de granités ou autres boissons glacées. Turbines à entraînement magnétique. 3 cuves en polycarbonate incassable alimentaire de capacité 10 litres. Possibilité de réglage de densité du produit. Commande individuelle par cuve, protégée. Tiroirs de propreté amovibles.
Référence : C01000000627 -
3 000€ HT
Vitrine pour point chaud
Ensemble de deux vitrines pour point chaud, sandwicherie, viennoiserie, snack. Composé d’un élément réfrigéré de longueur 2120 mm, étagère verre intermédiaire, étagère supérieure de dépose. Vitre de façade droite. + élément neutre pour viennoiseries, longueur 1250 mm, étagères verre. Face arrière ouverte pour rangements secs.
Référence : B03000000626 -
3 900€ HT
Façonneuse et convoyeur Bongard
Réf Major Auto. Année 2004. Entrainement par courroie. Performances: 1800 pâtons de 80 à 1000 grammes / heure. Avec convoyeur évacuateur, tapis anti adhérent de dimensions 720 x 1600 mm. Bac anti chute des pâtons façonnés. Coup de poing d’arrêt d’urgence.
Référence : B03900000625 -
900€ HT
Trancheuse à pain de table
Coupeuse de pain en tranches à poser sur table ou comptoir. Semi-automatique, actionnement par levier. Largeur de coupe 45 cm. 4 épaisseurs de tranchage: 9, 11, 12, 14 mm. Hauteur maxi des pains 18 cm. Diamètre des boules 30 cm. Dispositif d’arrêt d’urgence en façade.
Référence : B00900000624 -
3 900€ HT
Vitrines de vente pâtisserie
Réfs VFE P 106 et VFEP 264. Ensemble de deux vitrines pâtissières réfrigérées. 1 vitrine longueur 1000, surface d’exposition 80 dm², 1 vitrine longueur 2600, surface d’exposition 2,05 m². Disposables en ligne ou en angle. Vitres droites, étagère intermédiaire, étagère supérieure en verre, éclairage. Arrière neutre ouvert pour rangements secs. Tablette de travail arrière en marbre. Dégivrage automatique avec évaporation des condensats.
Référence : B03900000623 -
10 000€ HT
Four à sole Bongard
Four de boulangerie à soles fixes. 1 voie, 4 étages. Dimensions des soles: 620 x 1600 mm. Hauteur utile par étage 225 mm. Double régulation sole / voûte, indépendante par niveau. Façade inox, chambre de cuisson pierre réfractaire. Appareil à buée et hotte de récupération. Vendu avec enfourneur élévateur. Possibilité de montage et mise en service sur site (après devis accepté).
Référence : B10000000622 -
2 000€ HT
Armoire de fermentation CFI
Réf AFBJ 3000. Année 2009. Armoire de pousse contrôlée de boulangerie. 1 compartiment, 1 porte, 15 niveaux de glissières 400 x 800. Panneaux isolants en mousse de polyuréthane, revêtement intérieur et extérieur anti corrosion. 2 roulettes arrières, pieds fixes à l’avant. Commandes électroniques programmables: fermentation contrôlée jusqu’à 72 heures, pousse lente par paliers. Retour automatique au froid en fin de programme. Dégivrage automatique.
Référence : B02000000621 -
2 800€ HT
Lave ustensiles Hobart
Lave ustensiles / batterie double capot. Rendement maximum 30 casiers : heure. 3 cycles de lavage, 120′/240′/360′ + lavage en continu. Capot à double abattant. Pour casiers 1240 x 700 mm. Dimensions de la chambre de lavage: 1260 x 773 x h 885 mm. Hauteur totale porte ouverte: 2417 mm. Construction inox.
Nota: traces de chocs en face intérieure de l’abattant de porte inférieur.
Référence : C02800000620 -
3 500€ HT
Bel ensemble de vitrines
Ensemble composé de: 1 vitrine « sèche » à viennoiseries, dimensions 1230 x 900 mm, plateau granit noir, arrière ouvert en rangements, vitre droite, éclairage – 1 vitrine réfrigérée dimensions 1890 x 900 mm, tablette repose sacs sur l’avant largeur 300 mm, plateau réfrigéré granit noir, arrière ouvert en rangements vitre droite, éclairage – meuble caisse neutre rond diamètre 1500 mm – tablette arrière de travail granit noir.
Référence : B03500000619 -
350€ HT
Congélateur bahut
Réf Leader Glass. Congélateur coffre horizontal pour conservation de produits surgelés ou glaces. Température de fonctionnement – 18° / – 25°. Pré condenseur ventilé, condenseur statique sans entretien. Volume 578 litres. Couvercle vitré relevable. Aménagement intérieur avec glissières pour présentation des produits sur plusieurs niveaux. Idéal supérette, GMS.
Référence : C00350000617 -
330€ HT
Armoire vitrée
Réf ARV 400S/CPV. Armoire froide pour stockage produits frais ou boissons. 1 porte vitrée. Volume total 341 litres, utile 320 litres. Extérieur laqué blanc, intérieur thermoformé blanc avec glissières pour grilles 490 x 450 mm ( 5 grilles plastique avec butées anti chutes fournies). Ventilateur tangentiel intérieur. 4 roulettes. Dégivrage automatique.
Référence : C00330000616 -
900€ HT
Fourneau Zanussi
Fourneau professionnel modulaire. Dessus 4 feux vifs, 2 de puissance maximale 6 Kw, 2 de puissance maximale 10 Kw. Régulation par thermostat avec thermocouple de sécurité. Veilleuse protégée. Grilles support récipient en fonte. Soubassement 2 étuves avec 4 niveaux de glissières 325 x 700 mm, fermeture par portes battantes.
Référence : C00900000615
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