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Les pétrins professionnels ont généralement deux vitesses de rotation de leur(s)
fraseur(s) ; La première vitesse est utilisée pour le frasage et c’est la vitesse unique
dans le cas d’un pétrissage à vitesse lente. La deuxième vitesse est la vitesse du
pétrissage à proprement parler.
4 000,00€ HT
3 900,00€ HT
4 800,00€ HT
5 050,00€ HT
3 000,00€ HT
3 800,00€ HT
2 850,00€ HT
5 500,00€ HT
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5 000,00€ HT
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2 500,00€ HT
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6 550,00€ HT