Ref : BSS4100D. Année 2021. Découvrez les Fours à Convection BakerShop Air-S, l'outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie ! Équipés d'un humidificateur, ces fours garantissent une cuisson parfaite pour vos pâtisseries, tartes, quiches et autres produits boulangers. Caractéristiques clés : Dimensions idéales : Accepte grilles et plaques de 600 x 400 mm. Modes de cuisson variés : Convection (30° à 260°C) et mixte (convection + vapeur). Injection directe d'humidité : Pour des pains croustillants et des viandes juteuses. Technologie Fan Plus : Cuisson homogène grâce aux turbines bidirectionnelles. Préchauffage automatique ultra-rapide et 40 programmes de cuisson préenregistrés. Chambre de cuisson résistante en inox AISI 304, facile à nettoyer avec glissières en L. Capacité : 4 plaques de 600x400 mm, idéal pour 60 baguettes ou 192 croissants par heure. Conçus pour la performance, ces fours sont dotés d'un écran LED, d'un éclairage à faible consommation et d'une porte à double vitrage pour une efficacité maximale. Faites le choix de la qualité avec les Fours BakerShop Air-S et élevez vos créations culinaires à un niveau supérieur ! Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations et pour passer commande !
Fabrication Européenne.
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Services
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Garantie de 6 mois à 2 ans
SAV 24/24 7/7
| Marque | Mychef |
|---|---|
| Etat | Défaut d'aspect |
| Garantie | 12 mois |
| Branchement électrique | 380 volts |
| Puissance électrique | 6300 w |
| Dimensions | L760xP760xH522 mm |
| Régulation | Electronique |
| Poids | 58 kg |
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