Armoire de fermentation CFI

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Réf AFBJ 3000. Année 2009. Armoire de pousse contrôlée de boulangerie. 1 compartiment, 1 porte, 15 niveaux de glissières 400 x 800. Panneaux isolants en mousse de polyuréthane, revêtement intérieur et extérieur anti corrosion. 2 roulettes arrières, pieds fixes à l’avant. Commandes électroniques programmables: fermentation contrôlée jusqu’à 72 heures, pousse lente par paliers. Retour automatique au froid en fin de programme. Dégivrage automatique.