Armoire de fermentation Panem

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Réf AA24B1DC. Année 2006. Armoire de fermentation et blocage des pâtes en bacs pour boulangerie artisanale à portes. 2 portes superposées, capacité 2 x 12 niveaux 600 x 800 entrée en 600) . Livrée sans plaques, grilles ou bacs. Intérieur inox, extérieur prélaqué. Système de ventilation anti croûtage. Phases programmables. Tableau de commandes électronique FXP 3.