Bertrand Puma – Façonneuse et repose pâtons

5 500,00€ HT

Euro 2000. Façonneuse à pâtons verticale de boulangerie. Bloc de laminage à 2 rouleaux en plastique alimentaire et un cylindre facilitant l’approche des pâtons. Nettoyage permanent des rouleaux par racleurs en matériau alimentaire démontables. Réglage d’écartement par levier. Goulotte de centrage articulée pour faciliter l’introduction des pâtons. Tiroir extractible à revêtement feutre pour récupération des pièces en sortie de machine. Pour pâtons de 70 à 1200 grammes. Débit horaire maximal: 1450 baguettes, ou 1100 pains.

Repose pâtons à balancelles Réf RP2. 40 balancelles. Pour pâtons maximum 630 grammes. Capacité 9 à 288 baguettes / 7 à 224 pains. Chargement et déchargement manuels. Commande droite ou gauche par bouton poussoir. Raccordement électrique pour façonneuse. 4 roulettes orientables. Dim : 1620 x 1280 x 1350 mm.

Rupture de stock