Bertrand Puma – Fermentolevain 80 litres

6 000,00€ HT

Réf FL80. Année 2017. Appareil à levain liquide pour boulangerie. Capacité utile de la cuve 80 litres, volume maxi 140 litres. Pales mélangeur et racleurs inox démontables. Grille tamis d’introduction des ingrédients, avec protection plexiglass. Sonde anti-débordement. Conservation du levain mère. Buzzer d’alerte. Commande électronique avec recette programmable. 4 roulettes multidirectionnelles. Cuve et pales en inox alimentaire, avec racleur de paroi. Pales facilement démontables. Sécurité arrêt de cycle à l’ouverture du couvercle. Double sortie de vidange de cuve.

Garantie 6 mois pièces

Matériel de démonstration

Prix neuf constaté : 11 798€

1 en stock

Bertrand Puma – Fermentolevain 80 litres

6 000,00€ HT