Four à sole électrique

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Réf Elettroreal ZE3C 4.00. Année 2007. Four pour boulangerie, pâtisserie. 1 bouche, 3 étages. Portes contrebalancées à ouverture par levier, largeur  82 cm. Soles réfractaires, dimensions 750 x 1650 mm. Commandes électroniques programmables indépendantes par niveau. Gestion indépendante de température voûte / sole /voûte et sole. Injection de vapeur et hotte d’aspiration des buées.