Four Frima à gaz

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Réf FCM 101 G. Année 2009. Four mixte à génération de vapeur par chaudière. Capacité 10 niveaux GN 1/1 (53 x 32,5 cm). Commandes électro mécaniques. Fonctions: cuissons air pulsé, vapeur, mixte – cuisson basse température – maintien en température.  Sonde à cœur. Vendu avec support inox avec glissières de stockage de platerie, 2 fois 6 niveaux GN 1/1.