Four mixte Convotherm

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Réf OES6-10. Four mixte 7 niveaux GN 1/1 à injection. Cuissons: vapeur 30°/120°, mixte 100°/250°, air pulsé 30°/250°, remise en température. Régulation automatique de l’humidité. Vitesse réduite et réduction de puissance. Autodiagnostic électronique. Mode programme d’urgence. Porte escamotable. Ecartement entre niveaux 68 mm. Douchette. Sonde de température à coeur. Fonction déshumidification. Programmable.

      MATERIEL D’EXPOSITION NEUF