Thirode – Four mixte

9 800,00€ HT 8 800,00€ HT

Réf T-FM 10. Année 2012. Four mixte multifonctions, à injection directe de vapeur, pour cuissons air pulsé, vapeur sans pression, mixte, remise et maintien en température. Capacité 10 niveaux de glissières pour platerie GN 2/1 (non fournie), espacement 65 mm. Tableau de commandes manuel électro mécanique à affichage digital. Ventilation alternée à vitesse variable. Oura électrique. Porte athermique.

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Thirode – Four mixte

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