Pavailler – Four topaze style

6 800,00€ HT

Ensemble de deux fours ventilés superposés pour boulangerie pâtisserie, viennoiseries.

1 four ventilé 4 niveaux réf Topaze C04B, 4 niveaux 400 x 600, espacement entre niveaux 95 mm. Sens d’entrée en 400. Injection de buée. Oura mécanique. Eclairage halogène. Capacité 20 baguettes.

1 four ventilé 10 niveaux réf Topaze C10B, 10 niveaux 400 x 600, espacement entre niveaux 95 mm. Sens d’entrée en 400. Injection de buée. Oura électro mécanique. Eclairage halogène. Capacité 50 baguettes. Sur rehausseur inox.

Tableaux de commandes électro mécaniques indépendants. Système de chargement par chariot d’enfournement « Fast Rack » avec modules de cuisson amovibles, permettant de charger les 2 fours en une seule fois, sans effort.

Fours état neuf, jamais utilisés.Vendus avec 3 échelles d’enfournement.

FICHE PRODUIT

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Pavailler – Four topaze style

6 800,00€ HT