Four ventilé Salva

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Réf K 9/10. Four ventilé à étages pour boulangerie pâtisserie, viennoiserie. Capacité 9/10 niveaux 400 x 800. Commandes électroniques programmables pour: temps de cuisson, température de cuisson, temps de vapeur en début de cuisson. Programmation jusqu’à 7 paramétrages de cuissons différentes. Injection de buée. Chambre de cuisson inox. Soubassement inox avec roulettes, 8 niveaux 400 x 800.