Fours Frima superposés

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Réf FCM 61. Ensemble de deux fours avec kit de superposition et collecteur de fluides. 2 enceintes indépendantes de 6 niveaux GN 1/1. Fonctions: cuisson vapeur 100°, air pulsé 30° à 300°, mixte 30° à 300°, vapeur basse température 30° à 99°, maintien et remise en température. Temps de cuisson piloté par timer. Commandes électromécaniques. Production de vapeur instantanée par chaudière. Sécurités manque d’eau, arrêt de turbine à ouverture de porte, dépassement de température. Douchette intégrée.

FOURS INDEPENDANTS AVEC KIT DE SUPERPOSITION