Pousse contrôlée Panimatic

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Réf M. Année 2008. Armoire de panification 1 porte, 22 niveaux pour filets 400 x 800 (non fournis). Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures. Température régulée de -10° à +35°C, taux d’humidité réglable de 30% à 90%. Espace entre niveaux 72 mm. Construction en panneaux métal traités, démontables, avec isolation. Commandes électro mécaniques, tableau 2008. Equipée de 4 roulettes et 4 pieds vérins de stabilisation.