Dirmak - Batteur Planétaire 30 L – IBT 32-VE

Réf. IBT 32-VE : Ce batteur planétaire de 30 L est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Il est équipé d'un moteur asynchrone puissant avec variation de vitesse électronique (21-201 tr/min) et d’un système planétaire sans huile, garantissant des performances de mélange homogènes et rapides. Son bol en acier inoxydable AISI 304 de 30 L permet de traiter jusqu’à 13,5 kg de pâte à gâteau, 7,5 kg de pâte à pain, 10 kg d’huile et de sucre, ou encore 60 œufs. Le batteur comprend un crochet spiral, une palette et un fouet, permettant de réaliser toutes les opérations de pétrissage, de mélange et de fouettage avec une grande efficacité. Sa structure en acier peint avec une peinture électrostatique résistante à la corrosion assure une durabilité optimale pour un usage intensif. Le couvercle de sécurité en inox permet d'ajouter des ingrédients pendant l’utilisation, tout en garantissant la sécurité de l’opérateur, avec un arrêt automatique lorsque le couvercle est ouvert. Le panneau de commande étanche, accompagné d’une minuterie de 30 minutes, et le dispositif de positionnement du bol permettent une utilisation facile et sécurisée. La machine ne fonctionne que lorsque le bol et le couvercle sont correctement positionnés.

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Prix hors installation et hors frais de transport