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Cuisson
Sous-catégories
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Fourneaux / Planchas
Planchas et fourneaux professionnels d'occasion
Les fourneaux professionnels pour la restauration d'entreprise, la restauration collective, la restauration commerciale et hors foyer diffèrent par leurs capacités, leur puissance, leur agencement
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Fours
Fours professionnels d'occasion
Un four professionnel est à convection, à air pulsé, mixte. Mixte ils permet la remise en température en liaison froide, le maintien en température en liaison chaude, la cuisson à basse température
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Friteuses
Les friteuses professionnelles existent sur socle, de 6 à 25 litres, en puissance normale ou haut rendement, gaz ou électriques. Des modèles de friteuses indépendantes équipent également les cuisines
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Marmites / Sauteuses
Marmites et sauteuses professionnelles d'occasion
Marmites et sauteuses sont indispensables en cuisine de collectivité, traiteur. Les marmites,sont à gaz ou électriques, chauffe directe ou bain-marie, les sauteuses basculantes, avec ou sans pression
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Divers Cuisson
Petits appareils de cuisson d'occasion
Divers équipements professionnels, pour des cuissons spécifiques: appareils de snacking (paninis, hot dog, toasters), de rôtisserie, de cuisines régionales (cuiseurs à pâtes, kebabs), wok, tepanyaki
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Rôtisserie
Rôtissoires d'occasion pour professionnels
Metro - Fourneau à gaz 4 feux avec plaque coupe feu...
Pavailler - Four électrique ventilé 400x600 - Topaze
- Nouveau
Rosinox - Ligne de cuisson Induction - Plaque fonte...
Mirror - Plaque à snacker gaz 4 zones extra large
Oventi - Salamandre à chaleur radiante
Frijado - Vitrine de maintien au chaud
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- Rupture de stock
- Rupture de stock
- -1 041,67 €