Froid
Sous-catégories
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Armoires
Armoires réfrigérées et congélateurs professionnels d'occasion
Armoire réfrigérée positive et armoire congélateur négative, elles se déclinent en 1, 2 ou 3 portes, pour un stockage aux normes d'hygiène des cuisines professionnelles de restaurants et collectivités
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Chambres froides
Chambres froides positives ou négatives d'occasion
Les chambres froides positives ou négatives, en panneaux isolants modulaires, permettent un stockage important. Les étagères optimisent le rangement. Le groupe frigorifique est intégré ou à distance
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Meubles réfrigérés
Meubles réfrigérés d'occasion pour cuisines professionnelles
Les meubles réfrigérés de cuisine, ou dessertes réfrigérées, ont un dessus plan de travail inox et un soubassement réfrigéré en froid positif ou négatif pour le stockage des produits en préparation
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Vitrines
Vitrines réfrigérées ou chauffantes d'occasion
Les vitrines, réfrigérées ou chauffantes, en cuisine professionnelle, ont pour utilité l'exposition et la vente de produits finis en conditions de maintien en température, dans un self ou sur comptoir
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Cellules
Cellule de refroidissement et de congélation rapide d'occasion
La cellule de refroidissement, de congélation rapide, ou cellule mixte est obligatoire en cuisine professionnelle pour le traitement des produits à consommation différée, en liaison froide ou chaude
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Machines à glaçons
Machines à glaçons d'occasion
La gamme des machines à glaçons est très étendue: machines à glaçons pleins, glaçons creux ou demi lune pour le bar et la restauration, machines à glace paillettes ou glace en grain pour les buffets
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Divers Froid
Autres matériels à froid pour professionnels d'occasion
En restauration commerciale ou d'entreprise, distributeurs de boisson réfrigérés, fontaines d'eau fraîche, pompes à bière ou à vin, sorbetières machines à glace complètent l'équipement frigorifique
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Quadro - Vitrine bi-températures 4 faces
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Scotsman - Machine à glaçons NWL508AS
Frigomat - Machine à glace Klass 101P
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