Flamic – Laminoir sur socle 500 x 850

Le laminoir pâtissier professionnel est un équipement de 0,55 kW doté d’un tapis de 500 x 850 mm et d’une vitesse de 30 m/min, conçu pour un laminage précis et régulier des pâtes. Il dispose de dimensions avec tapis ouvert de 1860 x 910 x 1335 mm et fermé de 950 x 910 x 1620 mm, avec une structure en acier peint, des grattoirs facilement démontables, et une échelle graduée pour régler finement l’épaisseur de la pâte. Il intègre un système d’inversion de laminage par joystick, des courroies à vitesse variable à l’entrée et à la sortie, et un mécanisme de repli des ceintures pour libérer de l’espace hors utilisation. La version automatisée comprend une interface tactile couleur, un cycle de travail manuel ou automatique, un rapport de vitesse réglable, et un farineur automatique avec dosage ajustable. Conforme à la réglementation CE, ce laminoir allie robustesse, performance et hygiène pour les besoins intensifs en pâtisserie.