Réf.15R. Elle allie simplicité, précision et économie d'énergie grâce à son isolation performante garantissant une bonne régulation de la température. Contrairement à une trempeuse à eau, la trempeuse à air permet une montée en température plus douce et une régulation plus précise, tout en consommant environ 5 fois moins d'électricité — c'est le modèle préféré des chocolatiers professionnels. Livrée avec bac GN inox avec poignées et couvercle, pour la fonte et le maintien en température du chocolat de couverture. Thermostat réglable avec voyant de contrôle, carrosserie tout inox 18/10, bac et couvercle en acier inoxydable. Idéale pour les artisans pâtissiers et chocolatiers pour le trempage et l'enrobage de bonbons, pralines et autres pièces en chocolat. Fabriqué en France.
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Garantie de 6 mois à 2 ans
SAV 24/24 7/7
| Marque | MATFER |
|---|---|
| Etat | Reconditionné(e) |
| Garantie | 6 mois |
| Branchement | 220 V |
| Puissance électrique | 300 W |
| Longueur | 370 mm |
| Hauteur | 250 mm |
| Profondeur | 550 mm |
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