AFI - Plancha électrique - 2023

Réf. GH-610. Année 2023. Cette plancha est un appareil de cuisson hautement performant, conçu pour offrir une cuisson rapide et homogène tout en garantissant une excellente durabilité. Elle est équipée d'une plaque de cuisson en acier poli de 12 mm d'épaisseur, assurant une accumulation et une restitution optimale de la chaleur sur toute la surface de cuisson 606 x 400 mm) étudié pour une cuisson uniforme sans point froid. Grâce à sa puissance de 6000 W, elle permet une montée en température rapide et un maintien stable, avec un thermostat réglable de 50°C à 300°C pour s'adapter à tous types de préparations, de la cuisson douce à la saisie à haute température. Le corps entièrement en acier inoxydable et les résistances chauffantes inox garantissent une robustesse à toute épreuve en usage intensif. Un bac de récupération d'huile amovible en inox, positionné à l'avant, facilite le nettoyage quotidien et améliore l'hygiène en cuisine. La plancha est également équipée d'une garde anti-éclaboussures périphérique, protégeant l'espace de travail environnant, ainsi que de pieds antidérapants en caoutchouc assurant une stabilité optimale sur le plan de travail. Compacte et facile à nettoyer, cette plancha professionnelle de 40 kg s'intègre parfaitement dans tout type de restauration rapide, snacking, food truck ou cuisine traditionnelle.

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 Prix hors installation et hors frais de transport.