Réf M80 : Pétrin spirale, conçu pour un usage professionnel, se distingue par sa capacité de 80 kg de pâte, soit environ 48 kg de farine, avec un volume de cuve de 32 litres (à 60 % d’hydratation) et une capacité minimum de 8 kg de pâte. Doté d'une puissance de 4,95 kW, il pèse 480 kg, offrant ainsi robustesse et stabilité. Sa structure en acier, ses deux moteurs indépendants (outil et cuve), et sa transmission silencieuse par courroies trapézoïdales assurent un pétrissage fluide, silencieux et durable. Il est équipé de 2 vitesses, 2 minuteries et permet le changement du sens de rotation de la cuve, idéal pour améliorer le frasage. Grâce à sa cuve et son outil en inox, à la lame de cuve pour un mélange homogène et à la possibilité de rotation de la cuve sans outil (grille ouverte), le M80 garantit une oxygénation optimale de la pâte, même pour de petites quantités. Sa conception ergonomique, avec carter ABS arrondi, pieds anti-vibrations et système Easy Move en option, facilite le nettoyage, le déplacement et l’utilisation quotidienne. Conforme aux normes CE, il incarne un choix fiable pour les artisans boulangers exigeants
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| Marque | F2 |
|---|---|
| Etat | Reconditionné(e) |
| Garantie | 6 mois |
| Branchement | 380 V |
| Puissance électrique | 4950 w |
| Régulation | Electromécanique |
| Poids | 480 kg |
| Longueur | 730 mm |
| Hauteur | 1450 mm |
| Profondeur | 1220 mm |
| Financement | A partir de 230€ / Mois Durant 24 Mois |
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